Velkommen til Brøns kro

Her byder vi alle velkommen med et smil og dejlig hjemmelavet kromad. På Brøns kro, får du bl.a. Danmarks største tartelet og et bredt udvalg, fra det gode danske krokøkken.

Vores vine, er fra den lokal vin grossist, og vores øl og sodavand er ligeledes med lokalt islæt.

Har du brug for en overnatning, så har vi 5 hyggelige værelser med fælles bad og to toiletter. Morgenmaden sørger vi også for.

Vores smukke festsal indbyder til livets fester. Vi kan tilbyde selskaber op til 100 personer.

Til børnene er der en hyggeligt legerum, samt en legeplads i vores store have.

Menu

Frokost
Aften
Fest

Frokost (12.30 - 16.00)

Kæmpe Tartelet

165,-

1 kæmpe tartelet med 750 g. fyld af høns i asparges

Pariserbøf

125,-

Serveres med kapers, løg, rødbeder, peberrod, pickles og æggeblomme

Stjerneskud

150,-

En stegt og en dampet fiskefilet. Serveres med røget laks, rejer, salat, thousand island dressing, caviar, citron og pynt

Rejemad

85,-

Franskbrød med rejer, mayonnaise, citron og dild

Brøns burger

105,-

Med lækker burgerbolle fra Vadehavsbageriet

Vælg imellem:

Bøf af hakket oksekød, salat, agurk, tomat, løg, salatmayonnaise og burgerdressing

Kylling, salat, tomat, agurk, salt mayonnaise og karry/mangodressing

Fiskeburger, salat, tomat, agurk, rejer, salatmayonnaise og thousand island-dressing

Tilkøb af pommes frittes

20,-

Aften

(17.00 - 20.00)


3-retters menu


Forret

Cremet græskarsuppe med pancetta og ristede græskarkerner. Serveres med brød og smør

Hovedret

Skaftkotelet med skysovs og persillekartofler. Dertil serveres rødkålsalat med æbler, appelsiner og valnødder

Dessert

Gammeldags æblekage med makroner og flødeskum. Pyntet med ribsgelé

2 retter

215,-

3 retter

255,-


Forretter


Bresaola

80,-

Tørret oksekød med smørstegte svampe, syltede jordskokker og jordskokke chips

Røget laks

79,-

Serveres med rygeoste creme, pynt og knækbrød

Rejecocktail

85,-

Rejer, salat, thousand island dressing, kaviar og citron. Serveres med brød og smør

Hovedretter


Kæmpe tarteletter

165,-

1 kæmpe tartelet med 750 g. fyld af høns i asparges

Wienerschnitzel

195,-

Kalveschnitzel med brasede kartofler, smørsovs og ærter

Dansk bøf

115,-

250 g. hakkebøf med bløde løg, hvide kartofler, skysovs og rødbeder

Kro steak

195,-

300 g. steak af oksefilet, med krydderkartofler, bearnaise og salat

Ovnbagt laksefilet

195,-

200 g. laks, serveres med hvide kartofler, hollandaise, citron og dagens grønt

Desserter


Pandekager

65,-

Serveres med vanilleis, chokoladesovs og frisk frugt

Gammeldags æblekage

50,-

Æblegrød med makroner og pyntet med flødeskum og ribsgele

Dagens islagkage

70,-

Spørg betjeningen hvilken islagkage vi serverer i dag

Friturestegt camembert

75,-

Serveres med solbærmarmelade og knækbrød

Rugbrødslagkage/brødtårte

65,-

Traditionel sønderjysk kage

Fest Menu


Forretter

• Lakseroulade på salatbund med dressing og pynt. Serveres med brød og smør

65,-

• Tunmousse på slatbund med dressing og ½ æg. Serveres med brød og smør

55,-

• Tarteletter med høns i asparges eller skinke, ærter og gulerødder

50,-

• Suppe. Serveres med brød og smør

45,-

• Carpaccio af kalv med dressing, rucola og parmesan. Serveres med brød og smør

65,-


Hovedretter

• Gammeldags oksesteg med hvide kartofler, skysovs, glaseret perleløg, bønner, sdr. jysk hvidkål og surt

135,-

• Indbagt mørbrad med flødekartofler og salat

145,-

• Helstegt oksefilet med hasselbach kartofler, bearnaise og salat

205,-

• Flæskesteg med brun sovs, hvide, brune og franske kartofler, rødkål, sdr, jysk hvidkål og surt

110,-

• Nakkesteg med urtekartofler, estragonsovs og salat

125,-

Desserter

• Islagkage

65,-

• Pandekager med is

60,-

• Frisk frugt med is eller råcreme

75,-

• Ostebord med sødt og sprødt

85,-


Natmad

• Møllehjul med pålæg

35,-

• Hotdog med kogte og stegte pølser

40,-

• Suppe. Serveres med brød og smør

45,-


Buffet

2 slagt kød, 2 slags kartofler og 2 slags salat

150,-

3 slags kød, 3 slags kartofler og 3 slags salat

195,-

Find os & Kontakt os

Ring endelig til os

Hovedvejen 7
6780 Skærbæk

74 75 32 12
bronskro@bronskro.com

Åbningstider

midlertidigt lukket pga. covid-19 situationen

Fødevarestyrelsen
Links
Sociel Media