Velkommen til Brøns kro

Her byder vi alle velkommen med et smil og dejlig hjemmelavet kromad. På Brøns kro, får du bl.a. Danmarks største tartelet og et bredt udvalg, fra det gode danske krokøkken.

Vores vine, er fra den lokal vin grossist, og vores øl og sodavand er ligeledes med lokalt islæt.

Har du brug for en overnatning, så har vi 5 hyggelige værelser med fælles bad og to toiletter. Morgenmaden sørger vi også for.

Vores smukke festsal indbyder til livets fester. Vi kan tilbyde selskaber op til 100 personer.

Til børnene er der en hyggeligt legerum, samt en legeplads i vores store have.

Menu

Frokost
Aften

Frokost (12.30 - 16.00)

Kæmpe Tartelet

185,-

1 kæmpe tartelet med 750 g. fyld af høns i asparges

Pariserbøf

135,-

Serveres med kapers, løg, rødbeder, peberrod, pickles og æggeblomme

Fiskeanretning

175,-

Rejer med mayonnaise, røget laks med purløgscreme, marinerede sild med karrysalat og æg, fiskefilet med remoulade og citron

Kroens snitter

95,-

Vi serverer 3 lækre snitter med:

• Æg, rejer og mayonnaise

• Roastbeef, remoulade, ristede løg og peberrod

• Kartoffelmad af nye kartofler, med mayo, radiser og purløg

Aften

(17.00 - 20.00)


3-retters Sommermenu


Forret

Rørt røget makrel med sprød rugbrød, citron mayo, syltede perleløg og krydderurter

Hovedret

Kalvefrikassé med ærter, gulerødder og nye lokale kartofler

Dessert

Pavlova med to slags jordbær og fløde

2 retter

255,-

3 retter

295,-


Forretter


Rørt Tatar

99,-

Hakket okseinderlår rørt med kapers, løg, æggeblomme, sennep, cognac og urter.

Tunmousse

79,-

Serveres med citron mayonnaise, urter og knækbrød

Rejecocktail

85,-

Rejer, salat, thousand island dressing, kaviar og citron. Serveres med brød og smør

Hovedretter


Kæmpe tarteletter

185,-

1 kæmpe tartelet med 750 g. fyld af høns i asparges

Wienerschnitzel

205,-

Kalveschnitzel med brasede kartofler, smørsovs og ærter

Goé ben

179,-

500 g. barbecue spareribs serveres med pommes fritter, aioli og salat

Kro steak

205,-

300 g. steak af oksefilet, med krydderkartofler, bearnaise og salat

Helstegt fisk

225,-

Helstegt fladfisk, serveres med persille kartofler, brunet smørsauce, stegt citron og urter

Desserter


Pandekager

75,-

Serveres med vanilleis, chokoladesovs og frisk frugt

Gammeldags æblekage

60,-

Æblegrød med makroner og pyntet med flødeskum og ribsgele

Friturestegt camembert

85,-

Serveres med solbærmarmelade og knækbrød

Lime Cheesecake

80,-

Med lime gele, mørk krystalliseret chokolade og bær


Tilkøb af is til alle desserter – spørg servering

Børnemenu


Frikadellespyd

69,-

Små frikadeller på spyd med pommes frittes, ketchup og mayo

Fiskefilet

69,-

Fiskefilet med pommes frittes, remoulade og ketchup

Nuggets

69,-

7 Stk. kyllingenuggets med pommes frittes, ketchup og remoulade

Børneis

59,-

Vanilleis med chokoladesovs, krymmel og skumfiduser, serveres i isglas

Fest Menu


Forretter

• Lakseroulade på salatbund med dressing og pynt. Serveres med brød og smør

65,-

• Tunmousse på slatbund med dressing og ½ æg. Serveres med brød og smør

55,-

• Tarteletter med høns i asparges eller skinke, ærter og gulerødder

50,-

• Suppe. Serveres med brød og smør

45,-

• Carpaccio af kalv med dressing, rucola og parmesan. Serveres med brød og smør

65,-


Hovedretter

• Gammeldags oksesteg med hvide kartofler, skysovs, glaseret perleløg, bønner, sdr. jysk hvidkål og surt

135,-

• Indbagt mørbrad med flødekartofler og salat

145,-

• Helstegt oksefilet med hasselbach kartofler, bearnaise og salat

205,-

• Flæskesteg med brun sovs, hvide, brune og franske kartofler, rødkål, sdr, jysk hvidkål og surt

110,-

• Nakkesteg med urtekartofler, estragonsovs og salat

125,-

Desserter

• Islagkage

65,-

• Pandekager med is

60,-

• Frisk frugt med is eller råcreme

75,-

• Ostebord med sødt og sprødt

85,-


Natmad

• Møllehjul med pålæg

35,-

• Hotdog med kogte og stegte pølser

40,-

• Suppe. Serveres med brød og smør

45,-


Buffet

2 slagt kød, 2 slags kartofler og 2 slags salat

150,-

3 slags kød, 3 slags kartofler og 3 slags salat

195,-

Find os & Kontakt os

Ring endelig til os

Hovedvejen 7
6780 Skærbæk

Åbningstider

Mandag/Tirdag:

Lukket

Onsdag-Søndag:

12.30-20.00

Køkkenet holder pause fra 16.00 - 17.00

Links
Sociel Media