Velkommen til Brøns kro

Her byder vi alle velkommen med et smil og dejlig hjemmelavet kromad. På Brøns kro, får du bl.a. Danmarks største tartelet og et bredt udvalg, fra det gode danske krokøkken.

Vores vine, er fra den lokal vin grossist, og vores øl og sodavand er ligeledes med lokalt islæt.

Har du brug for en overnatning, så har vi 5 hyggelige værelser med fælles bad og to toiletter. Morgenmaden sørger vi også for.

Vores smukke festsal indbyder til livets fester. Vi kan tilbyde selskaber op til 100 personer.

Til børnene er der en hyggeligt legerum, samt en legeplads i vores store have.

Menu

Frokost
Aften

Frokost (12.30 - 16.00)

Kæmpe Tartelet

185,-

1 kæmpe tartelet med 750 g. fyld af høns i asparges

Pariserbøf

135,-

Serveres med kapers, løg, rødbeder, peberrod, pickles og æggeblomme

Fiskeanretning

175,-

Rejer med mayonnaise, røget laks med purløgscreme, marinerede sild med karrysalat og æg, fiskefilet med remoulade og citron

Biksemad

75,-

Serveres med 2 spejlæg, rødbeder, rugbrød og smør. Dertil tilbydes HP-sovs og ketchup

Frikadeller

65,-

Lune frikadeller serveres med rødkål, rugbrød og smør

Kroens snitter

95,-

Vi serverer 3 lækre snitter med:

• Æg, rejer og mayonnaise

• Roastbeef, remoulade, ristede løg og peberrod

• Rullepølse, sky og løg

Aften

(17.00 - 20.00)


3-retters Forårs menu


Forret

Tun moussé på salatbund, serveres med brød og smør

Hovedret

Kalvefilet med kartoffelrøsti og estragonsovs. Serveres med dagens garniture

Dessert

Karamelis med orangekrokant og råsyltede bær

3 retter

295,-

2 retter

255,-


Forretter


Bresaola

80,-

Tørret oksekød med smørstegte svampe, syltede jordskokker og jordskokke chips

Røget laks

79,-

Serveres med rygeoste creme, pynt og knækbrød

Rejecocktail

85,-

Rejer, salat, thousand island dressing, kaviar og citron. Serveres med brød og smør

Hovedretter


Kæmpe tarteletter

185,-

1 kæmpe tartelet med 750 g. fyld af høns i asparges

Wienerschnitzel

205,-

Kalveschnitzel med brasede kartofler, smørsovs og ærter

Goé ben

169,-

500 g. barbecue spareribs serveres med pommes fritter, aioli og salat

Kro steak

205,-

300 g. steak af oksefilet, med krydderkartofler, bearnaise og salat

Ovnbagt laksefilet

225,-

200 g. laks, serveres med hvide kartofler, hollandaise, citron og dagens grønt

Desserter


Pandekager

65,-

Serveres med vanilleis, chokoladesovs og frisk frugt

Gammeldags æblekage

50,-

Æblegrød med makroner og pyntet med flødeskum og ribsgele

Friturestegt camembert

75,-

Serveres med solbærmarmelade og knækbrød

Børnemenu


Frikadellespyd

69,-

Små frikadeller på spyd med pommes frittes, ketchup og mayo

Fiskefilet

69,-

Fiskefilet med pommes frittes, remoulade og ketchup

Nuggets

69,-

7 Stk. kyllingenuggets med pommes frittes, ketchup og remoulade

Børneis

59,-

Vanilleis med chokoladesovs, krymmel og skumfiduser, serveres i isglas

Fest Menu


Forretter

• Lakseroulade på salatbund med dressing og pynt. Serveres med brød og smør

65,-

• Tunmousse på slatbund med dressing og ½ æg. Serveres med brød og smør

55,-

• Tarteletter med høns i asparges eller skinke, ærter og gulerødder

50,-

• Suppe. Serveres med brød og smør

45,-

• Carpaccio af kalv med dressing, rucola og parmesan. Serveres med brød og smør

65,-


Hovedretter

• Gammeldags oksesteg med hvide kartofler, skysovs, glaseret perleløg, bønner, sdr. jysk hvidkål og surt

135,-

• Indbagt mørbrad med flødekartofler og salat

145,-

• Helstegt oksefilet med hasselbach kartofler, bearnaise og salat

205,-

• Flæskesteg med brun sovs, hvide, brune og franske kartofler, rødkål, sdr, jysk hvidkål og surt

110,-

• Nakkesteg med urtekartofler, estragonsovs og salat

125,-

Desserter

• Islagkage

65,-

• Pandekager med is

60,-

• Frisk frugt med is eller råcreme

75,-

• Ostebord med sødt og sprødt

85,-


Natmad

• Møllehjul med pålæg

35,-

• Hotdog med kogte og stegte pølser

40,-

• Suppe. Serveres med brød og smør

45,-


Buffet

2 slagt kød, 2 slags kartofler og 2 slags salat

150,-

3 slags kød, 3 slags kartofler og 3 slags salat

195,-

Find os & Kontakt os

Ring endelig til os

Hovedvejen 7
6780 Skærbæk

Åbningstider

Mandag/Tirdag:

Lukket

Onsdag-Torsdag:

17.00-20.00

Fredag-Søndag:

12.30-20.00

Køkkenet holder pause fra 16.00 - 17.00

Links
Sociel Media